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Trujillo: Capacitan a emprendedores en panadería y pastelería

En zonas afectadas por el fenómeno de "El Niño Costero"
Trujillo: Capacitan a emprendedores en panadería y pastelería

Trujillo: Capacitan a emprendedores en panadería y pastelería

10 de Septiembre del 2017 - 16:15 » Textos: Redacción » Fotos: Cortesía MPT

La Municipalidad Provincial de Trujillo (MPT), a través de la Subgerencia de Desarrollo Empresarial, capacitó en panadería y pastelería a más de 20 emprendedores de las zonas afectadas por el fenómeno de El Niño Costero.

Estos talleres gratuitos forman parte del objetivo de la implementación de unidades productivas en los sectores Virgen del Socorro en La Esperanza, Túpac Amaru en el Porvenir y Centro Viejo en Laredo. 

A los emprendedores se les capacitó en la preparación de diferentes tipos de panes y pasteles. Ahora elaboran pan italiano, de manteca, pan semita, empanadas, bizcochos, pastel de manzana, enrollados de hot dog y creaciones propias con formas, sabores e ingredientes distintos.

Cabe destacar que se han realizado 12 sesiones durante un mes y medio en el Centro de Capacitación (Cecap Trujillo), ubicado en la urbanización Los Jazmines Mz D Lt 1. Los talleres culminan el 16 de setiembre con resultados visibles y el fortalecimiento de emprendimientos competitivos.