Tumbes: Municipalidad de Tumán clausura dos pollerías por condiciones antihigiénicas

Personal de Fiscalización del municipio de Tumán clausuró dos pollerías que brindaban sus servicios en malas condiciones de salubridad.

Los establecimientos multados son la pollería “San Juan”, ubicada en el sector Pampa El Toro, y “El Dorado”, posicionado en el block 4 del distrito azucarero.

Los trabajadores ediles comprobaron que ambos locales trabajaban con las cocinas sucias, además que el pollo no estaba bien almacenado.

Asimismo, observaron que varios de los recipientes en los que se preparan los alimentos estaban mal lavados y contenían varios gérmenes.

Finalmente, los funcionarios declararon que esta clausura se mantendrá hasta que levanten las observaciones hechas por el ente municipal y señalaron que más operativos se realizarán en los próximos días.