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Elaboran queso gigante que pesa 73.2 kilos en Puno (FOTOS)

Un queso de 73. 20 Kg fue presentado en el XIV Festival Nacional del Queso

20 de Abril del 2017 - 10:24 » Textos: Correo Puno » Fotos: Correo Puno

Un queso de 73. 20 Kg fue presentado en el XIV Festival Nacional del Queso realizado en Ayaviri, (Puno). Este queso pertenece a Agroindustria San José de Asillo y para su elaboración se utilizó 740 litros de leche.

Esta hazaña de los productores fue parte de la exposición de unos 24 productores queseros de Melgar, Azángaro, Sicuani, Lampa y otros se presentaron a este Festival exponiendo diferentes tipos con mejorada calidad, donde resaltó el tipo Paria.

Fueron diez los quesos grandes elaborados por diferentes productores de la provincia de Melgar y las vecinas provincias. En la ceremonia de inauguración estuvieron, el alcalde provincial de Melgar, Víctor Huallpa; el director de la Región Agraria, César Olarte; el representante de la Dirección General de Ganadería entre otros.

Se entregó a los ganadores prensas, una motocicleta, una mesa, porongos y otros implementos. Además se realizó la “ruta del queso”. 

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