Durante inspección a restaurantes del Alto de la Alianza hallan cocinas y menajes insalubles

Inspectores sanitarios del Centro de Salud Alto de la Alianza, policías de la comisaría de esa jurisdicción y personal del área de Fiscalización de la comuna distrital altoaliancista realizaron un operativo de control a la salubridad en los restaurantes y comedores, detectándose menajes y utensilios sucios y en mal estado, además de ambientes de la cocina con falta de limpieza.

El comisario del Alto de la Alianza, capitán PNP Jorge Grande, refirió que los representantes de la comuna distrital impusieron 4 papeletas de sanción a los dueños de igual número de establecimientos comerciales, además notificaron a 4 dueños de locales para que regularicen la autorización de funcionamiento.

Fueron 11 los locales que se inspeccionaron desde las 10 h hasta las 13 h de hoy, entre ellos los denominados cebichería El fogoso, restaurante Doña Elena, tienda de comida Doña Julia, y otros.