En operativo en tiendas de comida del distrito Albarracín hallan serias irregularidades en salubridad

Pollos frescos en baldes con agua turbia, cremas en recipientes sobre el piso, cocinas insalubres, tachos de basura sin tapa, entre otras irregularidades a higiene, se detectó tras una inspección a siete establecimiento dedicados a la venta de comida en el distrito Gregorio Albarracín.

El jefe de Seguridad Ciudadana de la comuna albarracina, Toribio Chacolla Marón, indicó que el operativo se efectuó esta mañana en el casco urbano del distrito, con la participación de la fiscal Gladys Trujillo, representantes de salud y tributación de la comuna, y efectivos de la PNP.

Se inspeccionó los restaurantes “Rincón de los sabores”, “Caprichos”, “El buen gusto”; pollerías “Diego” y “Nido Chickens”, y cebicherías “La Piuranita” y “Jhonny”.

Se entregó notificaciones para que los encargados de los locales enmienden la falta de higiene, además algunos se pongan al día con la licencia de funcionamiento.Luego se procederá a multas y clausuras.