​¿Por qué preocuparnos si tomamos un pisco sour de bajo precio?
​¿Por qué preocuparnos si tomamos un pisco sour de bajo precio?

El productor de , Pepe Moquillaza, habló sobre los precios que representa la creación de la bebida bandera.

Moquillaza, quien elabora pisco de manera artesanal, revela que “las viñas pisqueras están siendo arrancadas y reemplazadas por uva de mesa”.

Al ser consultado sobre si al comprar una botella de pisco de S/.23 nuevos soles se está comprando cualquier cosa, él responde: “No me atrevo a calificarlo, pero si lo probaría con cuidado”.

Además, revela que uno se está “matando” al tomar un chilcano de S/.10 soles o un pisco sour de tan solo S/.5 soles.

Lee la entrevista completa a Pepe Moquillaza .

Cortesía: El Trinche