​Receta de postres: Aprende a preparar cupcakes de Mantequilla de Maní

Los cupcakes sin duda están muy de moda, ya sea en una fiesta infantil o hasta en una boda. Por ello, hoy recordamos la receta que hace unos años compartió con nosotros Jimena Agois en su blog Pizca d’sal.

Se trata de uno cupcakes de Mantenquilla de Maní que serán toda una delicia al paladar. Toma lápiz y papel y anota la receta de este postre igual para este fin de semana:

INGREDIENTES

Para la masa:

1 ¾ tazas de harina

¼ cucharadita de polvo de hornear

¾ cucharadita de bicarbonato

½ cucharadita de sal

¾ taza de mantequilla sin sal

1 1/3 taza de azúcar

2/3 taza de mantequilla de maní

3 huevos grandes

½ cucharadita de extracto de vainilla

½ taza de sour cream

Para el frosting:

12 onzas de queso crema

1 ½ taza de azúcar en polvo

1 ½ taza de mantequilla de maní

½ cucharadita de vainilla

Para poder ver la elaboración de estos cupcakes de mantequilla de maní, haz clic aquí.