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'Huevos nube', la tendencia para el desayuno que inunda Instagram

Así se prepara el desayuno que está de moda en redes sociales
'Huevos nube', la tendencia para el desayuno que inunda Instagram

'Huevos nube', la tendencia para el desayuno que inunda Instagram

23 de Mayo del 2017 - 11:01 » Fotos: Instagram

Las fotos de los 'huevos nube' han inundado Instagram en las últimas semanas con el hashtag #cloudeggs. Es el nuevo desayuno de moda en redes sociales y en esta nota puedes saber qué son y cómo se preparan.

La nueva propuesta son huevos preparados con una técnica que genera que la clara se infle. La diferencia en esta forma de hacer huevos es que lleva queso parmesano.

La forma de prepararlo es muy sencilla. Primero, se separa la clara de la yema. Luego, se bate la clara, con un poco de sal, hasta formar picos duros y se mezcla con queso parmesano, aunque también se puede agregar jamón.

Con una cuchara, se deposita la clara en una plancha para hornear. Luego, se abre un espacio en el medio y se va al horno por dos minutos. Se retira y en el espacio se coloca la yema y se vuelve a hornear por tres minutos más.

Los 'huevos nube' se pueden comer solos o se pueden acompañar con pan y tocino.

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