​OMS alerta que el mate puede ser cancerígeno

Recientemente, la Organización Mundial de la Salud (OMS) consideró como agente cancerígeno al glifosato, conocido como el herbicida más utilizado del mundo.

Bajo este contexto, la cadena BBC recordó otros productos que la OMS también considera cancerígenos.

En esta lista se encuentra el “mate caliente” al que describieron como un producto "probablemente cancerígeno para humanos".

La palabra "caliente" reconoce además que cualquier bebida consumida repetidamente a alta temperatura podría ser potencialmente dañina.

"Tres estudios de control en América del Sur investigaron la asociación entre tomar mate y el cáncer de esófago", dice el estudio.

"Quienes beben mucho mate tienen diez veces más posibilidades de desarrollar cáncer que personas que no toman mate", agregan.

La categoría más peligrosa es la 3 (productos definidos directamente como "cancerígenos"), el mate está en la segunda, denominada 2A ("riesgo probable"), el café es 2B ("riesgo posible"), mientras que, según el informe de IARC, el té consumido a alta temperatura "triplica el riesgo de contraer cáncer de estómago".