Extranjeros prefieren el café piurano
Los productores de la sierra piurana, a través de la Central Piurana de Cafetaleros (Cepicafe), lograron exportar 21 mil 245 quintales de café.
El co-gerente de Cepicafe, Santiago Paz López, afirmó que este producto es orgánico y el más cotizado; además de estar dentro del sistema del comercio justo.
"Hay que tener en cuenta que el café es un producto de los pequeños agricultores de la sierra. Son ellos ahora los exportadores y los que venden sus productos a los mejores precios, a través de CEPICAFE", expresó Santiago Paz.
Estas cifras consolidan el posicionamiento del café piurano en el mundo, gracias a la buena organización.
"Un productor por sí solo no puede exportar, y esta es una muestra de que organizados podemos hacer mucho, como lograr que los pequeños productores de los pueblos más alejados de la sierra sean exportadores de sus propios productos", remarcó el co-gerente de CEPICAFE.