La organización confirmó que Lima recibirá a chefs, restauradores, especialistas y referentes del sector el próximo 4 de noviembre. La designación de la capital peruana se produjo luego de que inicialmente se anunciara a Abu Dabi como ciudad anfitriona de esta edición.

Ver esta publicación en Instagram

Una publicación compartida de The Worlds 50 Best Restaurants (@theworlds50best)

¿De qué se trata el evento?

La ceremonia de premiación será el acto central de una agenda que se desarrollará durante varios días en Lima. El programa incluirá encuentros entre profesionales de la gastronomía, actividades de intercambio de conocimientos y espacios dedicados al análisis de las tendencias del sector.

Como parte de la programación también se realizará una nueva edición de #50BestTalks el 3 de noviembre. Este encuentro reunirá a algunas de las principales figuras de la cocina internacional para compartir experiencias y debatir sobre innovación gastronómica.

El evento culminará con la revelación del ranking oficial de los 50 mejores restaurantes del mundo correspondiente a 2026. Además, se entregarán reconocimientos especiales como el premio a la Mejor Chef Femenina, el Premio Icono y otras distinciones otorgadas por la organización.

Autoridades destacan impacto para el país

El ministro de Comercio Exterior y Turismo, Berthin Gómez Vela, afirmó que la elección de Lima refleja el trabajo realizado por el Estado para posicionar al Perú como un destino de turismo gastronómico a nivel internacional. En ese contexto, sostuvo que la designación de la capital como sede representa un avance para la promoción del país.

“La elección de Lima como ciudad anfitriona de The World’s 50 Best Restaurants marca un hito histórico para el Perú y refleja el esfuerzo sostenido realizado por el Gobierno peruano, el Ministerio de Comercio Exterior y Turismo y PromPerú para posicionar al país como destino líder de turismo gastronómico, a nivel global”, indicó.

Por su parte, el presidente ejecutivo de PromPerú, Michael Guevara Varela, señaló que la realización del evento permitirá fortalecer la proyección internacional de la gastronomía peruana y mostrar la diversidad cultural, los productos nativos y la oferta turística del país ante visitantes y especialistas de distintas partes del mundo.

¿Dónde seguir la ceremonia?

La premiación será transmitida en vivo a través del canal oficial de YouTube de 50 Best. En los días previos también se anunciarán la lista de restaurantes ubicados entre los puestos 51 y 100, además de los ganadores de los premios Champions of Change, Art of Hospitality y One To Watch.

Según datos difundidos por el Registro Nacional de Identificación y Estado Civil (Reniec), 563 personas llevan el nombre del atacante noruego en distintas combinaciones.

De acuerdo con la información de la entidad, 468 ciudadanos están registrados como Haaland, mientras que otros 91 figuran como Erling Haaland. Además, cuatro personas fueron inscritas con el nombre completo Erling Braut Haaland.

Reniec compartió estas cifras mediante una publicación en la que destacó que el delantero de Noruega inspiró el nombre de cientos de peruanos.

Te puede interesar

• Keiko Fujimori y José María Balcázar se reunirán el 16 de julio en Palacio de Gobierno
• Aprueban incorporar delitos de lesa humanidad
• Cerronista llega como titular de Trabajo
• Gobierno pone fin a nombramiento de Freddy Solano como ministro
• Amado Enco anuncia acciones legales para impugnar su destitución como procurador de la Contraloría
• Janet Tello pide al próximo Gobierno reforzar las unidades de flagrancia en el país

Ante ello, Whatshome, empresa especializada en artículos para el hogar, compartió una serie de recomendaciones para elegir utensilios de cocina resistentes y funcionales.

Cuatro aspectos que debes considerar antes de comprar

1. Optar por superficies antiadherentes

Las superficies antiadherentes facilitan la preparación de los alimentos, reducen la posibilidad de que estos se peguen y permiten utilizar menos aceite durante la cocción.

Según Whatshome, tecnologías como los recubrimientos con granito y piedra volcánica buscan ofrecer una mayor facilidad de uso y limpieza.

2. Verificar una distribución uniforme del calor

Una base que distribuya adecuadamente la temperatura ayuda a evitar que los alimentos se cocinen de manera desigual o se quemen en determinadas zonas.

Este aspecto resulta especialmente importante en preparaciones como guisos, arroces, pastas y tortillas.

3. Elegir materiales resistentes a la deformación

El uso constante, las altas temperaturas y los lavados frecuentes pueden afectar la estructura de las ollas y sartenes.

Materiales como el aluminio fundido ofrecen mayor estabilidad y ayudan a conservar la forma del utensilio durante más tiempo, según la empresa.

4. Priorizar diseños fáciles de limpiar

Los especialistas recomiendan optar por piezas con estructuras simples y de una sola pieza, ya que reducen la acumulación de grasa y restos de alimentos, facilitando la limpieza y el mantenimiento.

Durabilidad y funcionalidad en la cocina

Whatshome señala que características como una buena distribución del calor, materiales resistentes y superficies fáciles de limpiar contribuyen a una experiencia de cocina más práctica y eficiente.

La empresa destaca que su línea Volcano Rock incorpora estas características para ofrecer utensilios orientados al uso cotidiano.

El interés por el cuidado personal y la belleza continúa creciendo en el Perú. Solo durante el primer trimestre de 2026, el mercado cosmético nacional aumentó 6 % y alcanzó un valor de consumo de S/ 2,400 millones, de acuerdo con cifras del Gremio de Belleza y Bienestar de la Cámara de Comercio de Lima (CCL).

Sin embargo, más allá de invertir en bases, correctores o fijadores de larga duración, los especialistas señalan que muchas personas omiten un paso fundamental: preparar correctamente la piel antes de maquillarse.

Según Betty Fuentes, licenciada en Dermocosmiatría y docente de Cosmiatría de la Escuela de Belleza y Estética Carrión, una piel bien preparada mejora notablemente el resultado del maquillaje.

“Una piel correctamente preparada proporciona una superficie uniforme, mejora la adherencia del maquillaje y favorece un acabado más natural y profesional. Además, protege la barrera cutánea y evita que el maquillaje resalte zonas de resequedad o imperfecciones”, explica.

Errores que reducen la duración del maquillaje

La especialista identifica algunos de los hábitos más frecuentes que afectan la fijación del maquillaje:

• No limpiar el rostro antes de maquillarse.
• Omitir la hidratación facial.
• Utilizar productos que no corresponden al tipo de piel.
• Aplicar exceso de maquillaje.
• No usar primer ni spray fijador.
• Tocarse constantemente el rostro durante el día, favoreciendo el desgaste del maquillaje y la acumulación de impurezas.

La rutina recomendada antes de maquillarse

Para lograr un maquillaje uniforme y de mayor duración, Betty Fuentes recomienda seguir una rutina básica que incluya:

• Limpieza facial.
• Hidratación según el tipo de piel.
• Exfoliación suave cuando sea necesaria.
• Aplicación de un primer adecuado.
• Uso de productos compatibles con las necesidades de la piel.

De esta manera, se reduce el riesgo de que el maquillaje se cuartee o pierda adherencia con el paso de las horas.

Consejos para climas cálidos y húmedos

En ciudades con altas temperaturas o elevada humedad, como ocurre en diversas regiones del país, la especialista aconseja:

• Aplicar capas ligeras de maquillaje.
• Elegir productos resistentes al sudor.
• Sellar el maquillaje con polvo o spray fijador.
• Utilizar papel absorbente antes de reaplicar maquillaje para controlar el brillo sin sobrecargar la piel.

La preparación facial también es clave en el maquillaje profesional

La importancia del cuidado previo al maquillaje también se refleja en el ámbito profesional.

Recientemente, estudiantes y docentes de la Escuela de Belleza y Estética Carrión participaron en el 22.° Foro Textil de ADEX, donde estuvieron a cargo de la preparación estética facial de las modelos que participaron en los desfiles.

El trabajo incluyó la evaluación de cada tipo de piel, protocolos de higiene, hidratación y acondicionamiento facial para garantizar un maquillaje uniforme y resistente durante toda la pasarela.

“Un maquillaje duradero comienza mucho antes de aplicar la base. Preparar la piel según sus necesidades permite obtener mejores resultados y mantener su salud a largo plazo”, concluye Betty Fuentes.

La producción apuesta por una comedia romántica que mezcla situaciones humorísticas, amistad, romance y escenarios naturales de la Amazonía peruana.

El elenco principal está integrado por Emilia Drago, Nicolás Galindo, Ximena Palomino, Joaquín de Orbegoso y Armando Machuca.

Una historia de segundas oportunidades

La trama gira en torno a Isabel, una mujer recientemente separada que trabaja en un hotel ubicado en plena selva peruana.

Su rutina cambia cuando conoce a un carismático médico, mientras intenta reconstruir su vida junto a Zaida, su mejor amiga y cómplice.

Sin embargo, la inesperada aparición de su exesposo, decidido a recuperarla, desencadena una serie de enredos. Para evitar volver con él, Isabel idea un plan: fingir una nueva relación sentimental, una decisión que terminará poniendo a prueba sus sentimientos.

La historia aborda el valor de la amistad, las nuevas oportunidades y el proceso de reencontrarse consigo mismo después de una separación.

La Amazonía peruana como escenario principal

Uno de los principales atractivos de la película es su apuesta por mostrar algunos de los paisajes más representativos de la región San Martín.

Las grabaciones se realizaron en lugares como:

• Laguna Azul de Sauce.
• Cataratas de Ahuashiyacu.
• Baños termales.
• Otros escenarios naturales de la región.

Además, la producción incorporó actores y actrices locales seleccionados mediante un casting realizado en Tarapoto, que reunió a más de 3,000 participantes, con el objetivo de integrar talento regional a la historia.

Una de las apuestas del cine peruano para 2026

Con una duración de 84 minutos, “Separada pero nunca sola” busca posicionarse entre las principales comedias nacionales del año, combinando entretenimiento con una puesta en valor de los paisajes turísticos de la Amazonía peruana.

La producción está a cargo de Dorian Fernández y Chichi Fernández.

Datos clave

• Película: Separada pero nunca sola.
• Género: Comedia romántica.
• Estreno: 3 de septiembre de 2026.
• Directora: Ani Alva Helfer.
• Protagonistas: Emilia Drago, Nicolás Galindo, Ximena Palomino, Joaquín de Orbegoso y Armando Machuca.
• Duración: 84 minutos.
• Locaciones: Región San Martín (Laguna Azul de Sauce, cataratas de Ahuashiyacu y otros escenarios).
• Producción: Dorian Fernández y Chichi Fernández.

Según María Lourdes Velarde, decana de la carrera de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad Científica del Sur, la insuficiencia cardíaca está presente entre el 10 % y el 15 % de los perros que llegan a consulta veterinaria, porcentaje que aumenta en animales mayores de siete años.

“Es vital que los perros, especialmente cuando llegan a una edad avanzada y según su raza, se realicen un chequeo cardíaco al menos una vez al año, sin esperar a que aparezca un problema grave para actuar, ni normalizar que la mascota se canse rápido en esa etapa de su vida”, señaló la especialista.

¿Qué es la insuficiencia cardíaca canina?

La insuficiencia cardíaca ocurre cuando el corazón pierde progresivamente la capacidad de bombear sangre de forma eficiente hacia el resto del organismo.

En la mayoría de los casos, la enfermedad tiene un origen genético o congénito, aunque también puede desarrollarse como consecuencia de infecciones parasitarias —como el llamado “gusano del corazón”—, hipertensión, enfermedades renales, arritmias u obesidad.

Aunque esta patología no tiene cura, un diagnóstico temprano permite controlar los síntomas, reducir las complicaciones y mejorar la calidad de vida del animal.

Las razas con mayor riesgo

La especialista explica que las enfermedades cardíacas se presentan de manera diferente según el tamaño del perro.

Razas pequeñas y medianas

Los perros de menos de 15 kilos tienen mayor predisposición a desarrollar enfermedad degenerativa valvular, una alteración que impide el correcto funcionamiento de las válvulas cardíacas.

Las razas con mayor riesgo son:

• Cavalier King Charles Spaniel.
• Poodle.
• Yorkshire Terrier.
• Chihuahua.
• Dachshund (perro salchicha).
• Shih Tzu.
• Maltés.

Razas grandes y gigantes

En perros de más de 15 kilos es más frecuente la cardiomiopatía dilatada, enfermedad en la que el músculo cardíaco pierde fuerza para bombear sangre.

Las razas más predispuestas son:

• Dóberman.
• Gran danés.
• Bóxer.
• Terranova.
• San Bernardo.
• Pastor alemán.

Cinco señales que pueden alertar sobre un problema cardíaco

María Lourdes Velarde recomienda acudir al médico veterinario si el perro presenta alguno de los siguientes síntomas:

• Cansancio excesivo: deja de correr, caminar o jugar como antes.
• Tos seca persistente: especialmente durante la noche.
• Jadeo o respiración acelerada: incluso cuando está en reposo.
• Encías blancas o lengua azulada o morada: señal de una menor oxigenación.
• Desmayos o síncopes: especialmente después de realizar actividad física o sufrir estrés.

La especialista advierte que los desmayos constituyen una emergencia veterinaria y requieren atención inmediata.

La importancia de los controles preventivos

El diagnóstico de la insuficiencia cardíaca incluye la evaluación clínica mediante auscultación, radiografías de tórax, ecocardiografías y análisis de sangre que permiten medir biomarcadores cardíacos.

Velarde enfatiza que una tenencia responsable implica realizar controles médicos periódicos y no esperar a que aparezcan signos graves.

“Los controles regulares y el diagnóstico temprano son lo que realmente hace la diferencia en la vida de los animales”, concluyó.