¡Recepción exitosa!
2021-1-24
“Algunos dicen que en Lima ya no queda cocina clásica, que todo está mezclado. Yo creo que justamente esa mezcla que desde la primera migración ...
2020-11-22
“Mis respetos para esta nueva generación de peruanos que lo único que quieren es, no solo, mejores gobernantes, sino también algo de paz y tranqu...
2020-8-30
Escrito por Flavio Solórzano, Chef y propietario del restaurante El Señorío de Sulco @flavio_solorzano
2020-7-26
Chef y propietario del restaurante, El Señorío de Sulco. @flavio_solorzano
2020-6-14
Las épocas de crisis también pueden convertirse en un gran reto.
2020-5-10
Columna de opinión
2020-4-19
“Es uno de los platos más especiados y con mayor carga de ingredientes de nuestra cocina, puede llevar hasta 7 especias y 4 tipos de carnes para ...
2020-3-22
2020-2-16
"Mucha gente piensa que la quinua, por ejemplo, es amarga pero hay formas de prepararla que mejoran su sabor y la hacen un platillo suculento”, ...
2019-12-15
Columna: Flavio Solórzano
2019-6-16
“Los sentimientos más intensos de mi vida se empezaron a dar desde que mis hijos llegaron a este mundo y mi vida y el sentido de esta se reseteó”
2017-7-30
Estamos acostumbrados a celebrar la vida desde que llegamos hasta que nos despedimos de ella, y todas las manifestaciones, ya sean de alegría o d...
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