Las exportaciones de la quinua a Estados Unidos alcanzarán la cifra récord de US$ 40 millones en 2012, siendo aún mucho más positivas las expectativas para el año entrante, según cifras de la Cámara de Comercio Peruano Americana del Estado de Florida.
La ONU a través de la FAO declaró el 2013 como el Año Internacional de la Quinua, grano andino histórico y emblemático del país.
La presidente de la mencionada cámara, Maricarmen Sega, dijo que este año también se declaró a la quinua como la reina del Tercer Festival Gastronómico 'Taste of Peru' a desarrollarse desde mañana en Miami con el apoyo de “Marca Peru” y el Ministerio de Comercio Exterior y Turismo.
“En 2003 cuando recién comenzaban los esfuerzos organizados por exportarla, vendimos US$380.000; para el año pasado las exportaciones de este grano andino ya sumaban US$25 millones; y, al ritmo en que han ido sus ventas en estos ocho meses de 2012, se calcula que cerraremos con exportaciones de quinua por un valor de US$40 millones”, refirió.
Agregó que en 9 años las exportaciones se han multiplicado por 100, “amenazando con convertirla pronto en una estrella comparable al espárrago o a la uva”.
“El Año Internacional de La Quinua (2013) permitirá promover el desarrollo económico de las comunidades altoandinas del Perú, que hasta ahora han sido sectores postergados”, señaló la empresaria peruana.
Exportación de quinua a EE.UU. alcanzará los US$ 40 millones este año
Las exportaciones de la quinua a Estados Unidos alcanzarán la cifra récord de US$ 40 millones en 2012, siendo aún mucho más positivas las expectativas para el año entrante, según cifras de la Cámara de Comercio Peruano Americana del Estado de Florida.