El ministro de Agricultura (Minag), Milton Von Hesse, señaló que está mejorando la demanda de cereales peruanos en el mundo ante el alza de los precios de los commodities como la soya, el maíz y el trigo a nivel global, precisando que esto se desprende del resultado de la reciente feria Expoalimentaria, donde las estrellas fueron la quinua y la kiwicha.

“Se está generando toda una dinámica internacional muy importante y la gente está empezando a ver más a nuestros cereales andinos”, agregó.

Dijo que el alza de los precios de los commodities genera un mayor consumo de productos nativos, recalcando que siempre hubo una sustitución de la papa por el arroz.

“También ahora hay mayor atención sobre los esos cereales, que de alguna forma sustituyen a los cereales foráneos. Se viene un año interesante”, agregó.