Sierra Exportadora informó que a US$ 72.2 millones ascendieron las exportaciones de quinua durante el 2013, cifra que reflejó una aceleración de 132% en relación a lo generado el año 2012 (US$ 31 millones).
Según la institución los envíos de este producto se realizaron bajo la forma de procesadas en grano y con valor agregado.
El reporte de la Superintendencia Nacional de Aduanas (SUNAT) señala que en volumen, los despachos internacionales de quinua alcanzaron las 17, 527 toneladas, lo que equivalió a un crecimiento de 57%, pues en el 2012 se envió 10, 205 toneladas.
Sobre un total de 39 destinos, el 90% de los envíos peruanos de este grano llegaron hacia Estados Unidos, Canadá, Australia, Reino Unido, Holanda, Alemania, Brasil, Francia e Israel.
En tanto, el producto bandera con valor agregado fue demandado básicamente por Estados Unidos y Japón. Las hojuelas de quinua, quinua popeada, lavada y congelada, o empacada; fueron las presentaciones que se exportaron para el consumidor final de ambos países.
Se duplicaron exportaciones de quinua en el 2013
Los envíos de este grano se realizaron bajo la forma convencional y con valor agregado.