El Perú figura entre los diez mayores productores y exportadores de café y el segundo en café orgánico. Se cultiva en dieciséis regiones de la selva alta y los valles interandinos, involucrando a más de 200 mil familias de agricultores.

El país destaca a nivel mundial como uno de los mayores productores de café orgánico y de especialidad. El Día del Café Peruano se celebra cada cuarto viernes de agosto, en este año el viernes 28 del mes.

El ministerio de Desarrollo Agrario y Riego oficializó la conmemoración con el fin de impulsar el consumo interno, reconocer el trabajo de los caficultores y promover la agroexportación. Entre las zonas de mayor producción, destacan: Cajamarca, San Martín, Cusco, Junín, Amazonas, Puno y Huánuco.

100 CAFÉS A MENOR PRECIO

En esta fecha, la cafetería y tostaduría Kafi Wasi ofrecerá 100 cafés capuccinos a menor precio para los consumidores. Lo hará en su nuevo local de la calle Sucre, que ofrece amplias instalaciones para sus diferentes servicios, una amplia casona en el Centro Histórico que forma parte del Patrimonio Cultural de la ciudad.

El café es de variedad “Tabi” y procede de la finca de la productora Consuelo Rubio, en la que solamente trabajan mujeres, localizada en el caserío El Lirio, provincia de Jaén, departamento de Cajamarca.

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