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Festival gastronómico: Ritmo y Sabor en el mercado San Camilo (VIDEO)

Mil 200 comerciantes prepararon platos típicos por el 477 Aniversario de Arequipa
Festival gastronómico: Ritmo y Sabor en el mercado San Camilo (VIDEO)

Festival gastronómico: Ritmo y Sabor en el mercado San Camilo (VIDEO)

12 de Agosto del 2017 - 17:52 » Textos: Nelly Hancco » Fotos: Nelly Hancco

Ritmo, alegría y sabor fue lo que se vivió hoy en el mercado San Camilo. Los mil 200 comerciantes se organizaron para realizar el I Festival Gastronómico, para así celebrar el 477 Aniversario de la fundación española de Arequipa.

Al ritmo de los instrumentos y la voz de María Antonieta Dávalos, los comerciantes no duraron en bailar y los clientes en aplaudir.

A diferencia de otros festivales, quienes vendieron los ricos rocotos rellenos, sarza de cabeza, el chicharrón de chancho, el delicioso sango, entre otros potajes, no fueron preparados exclusivamente por los comerciantes de la sección de gastronomía, sino de las secciones de pan, verdura, carne, frutas, etc.

Mirian Canales quien es de la sección de porcinos preparó la sarza de cabeza y fue una de las más entusiastas en vender su potaje.

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