La disponibilidad de agua para los agricultores del sur ya cayó 22% y amenaza con reducir la producción de alimentos en las próximas semanas. El presidente de la Junta de Usuarios de Santa Rita de Siguas, Gianni Simoni Rosas, advirtió que la menor dotación, sumada a las altas temperaturas, podría afectar los cultivos y presionar precios de la canasta familiar.

Explicó que el ajuste de la dotación para el periodo de calor redujo el suministro de 95% a 88%, situación que afectará principalmente a los agricultores que no cuentan con sistemas de riego tecnificado.

Simoni Rosas señaló que el escenario podría complicarse desde el 14 o 16 de septiembre, cuando se prevé un incremento de las temperaturas.

El dirigente sostuvo que la falta de agua y el calor ya favorecen la presencia de plagas en los cultivos. En la papa se registra presencia de Prodiplosis, mientras que en la cebolla aumentó la de nemátodos. Por ello, estimó que algunos productos podrían alcanzar apenas entre 50% y 60% de su rendimiento habitual.

PROBLEMAS

La menor producción también tendría efectos en la actividad pecuaria, debido a que cultivos como la alfalfa presentan una alta demanda de agua. Simoni advirtió que una menor disponibilidad de forraje podría reducir la producción de leche y carne, mientras que la menor oferta agrícola podría generar presiones sobre los precios de los alimentos.

El impacto alcanzaría a unos 80 mil agricultores de Arequipa y otras zonas del sur, según la Junta de Usuarios. En Santa Rita de Siguas, donde existen aproximadamente 400 productores, se cultiva cebolla, papa, ajo, alfalfa y cochinilla, además de otros productos que dependen de una adecuada disponibilidad hídrica.

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