La siembra de productos orgánicos en Arequipa se duplicó en los últimos 5 años, informó Norma Sotta, coordinadora del Festival de Productos Orgánicos que se desarrolla hasta hoy en el parque Libertad de Expresión.

Son 1,500 los agricultores que cultivan productos orgánicos certificados en 900 hectáreas en toda la región. Ellos se ubican en la provincia de Caylloma, La Unión, Condesuyos, Arequipa y Castilla.

Hace 5 años solo eran 500 con productos orgánicos y 1000 productores.

En la lista están hortalizas, hierbas aromáticas (orégano, tomillo, romero, cedrón, salvia) cultivos tradicionales, granos (quinuia, kiwicha y otros), papa, habas, maíz, verduras entre otros, pero lo que si no se cultiva aún son frutales, dijo.

ACTIVIDADES. En el festival se oferta desde orégano a S/1.00, verduras, lechuga, cebolla, papas, maíz, de Polobaya, quinua y kiwicha de La Unión, hierbas aromáticas de Chiguata, quesos traídos desde Andagua, trucha y aguaymanto traído desde Pocsi, entre otros.

También se dieron charlas, entre ellas la del Ing. Gerardo Garland, gerente de operaciones de Camposol, empresa dedicada a procesar quinua orgánica en Santa Rita de Siguas.

Precisó que producen 5 mil toneladas al año y procesan 4 mil toneladas al año de estas 300 toneladas exportarán a Estados Unidos, Europa, Japón. Explicó que tienen 8 proveedores a quienes se les orienta. Esto lo exportan por U$S 2 y U$S2.20 el kilo, lo cual permite pagar más de S/4.00 al agricultor.

Festival. Es organizado por el Consejo Regional de Productores Orgánicos y se busca promocionar productos.