Más de 300 vasos de emoliente, quinua y maca se repartieron gratuitamente ayer por el Día Nacional del Emoliente en la Plaza de Armas, fecha en la que se rinde homenaje a las personas que se dedican a preparar estas bebidas.

Antes de dicha celebración, decenas de comerciantes, divididos en dos sindicatos, izaron la bandera de Arequipa y desfilaron frente al estrado principal donde estuvieron presentes autoridades civiles y militares quienes aplaudieron su paso.

En la región son cerca de 170 personas autorizadas dedicadas a este rubro en los distritos de Cercado, Cerro Colorado, José Luis Bustamante y Rivero, Miraflores y Mariano Melgar, quienes laboran en dos horarios, de 5:00 a 10:00 horas y desde las 17:00 hasta 22:00 horas.

El negocio deja en promedio entre 80 a 100 soles por día, siendo el preferido del público el emoliente por sus propiedades medicinales.