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Los precios de carnes y algunas verduras variaron esta semana en la ciudad de Arequipa. Correo recorrió el mercado Nueva Esperanza, de la plataforma comercial Andrés Avelino Cáceres, en el distrito de José Luis Bustamante y Rivero, para cotizar los principales productos de la canasta básica familiar con los comerciantes.
En el área de aves, los vendedores informaron que el precio del pollo, el principal producto que consumen las familias en Arequipa, subió. Ahora se expende entre 11.00 y 11.20 soles. Este incremento en el precio preocupa a los consumidores y también a los comerciantes, ya que se siente el impacto en la demanda. “Unos dicen que no hay muchos pollos, pero así como vemos aquí en el sur solo hay dos avícolas que manejan el mercado, San Fernando y Rico Pollo, por ello suele subir a criterio de ellos. En Lima, el precio está más bajo porque hay bastante competencia”, explicó un vendedor. En tanto, el precio de la gallina a 13.20 soles.
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En la sección carnes, se informó que el precio de la res se vende a 16.50 soles, chancho a 17.00 soles (panceta) y a 15.50 soles (pierna) y cordero a 18.50 soles.
En tanto, en el área de las verduras, el precio de la cebolla a 1.50 soles, tomate desde 1.00 soles, limón 3.50 soles, betarraga a 2.00 soles, camote 2.50 soles, kión a 10.00 soles, yuca a 4.50 soles, rocoto a 7.00 soles, zapallo a 3.00 soles, choclo a 3.50 soles, zanahoria a 2.00 soles, pepino a 4.00 soles, ají amarillo a 6.00 soles, maíz morado a 3.50 soles y ajo a 20.00 soles.