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Este Viernes Santo, cientos de arequipeños acuden a los mercados de la ciudad Blanca para comprar los insumos y preparar un chupe de viernes, guisos, sopa de maíz, mazamorra morada, arroz con leche, entre otros platillos por Semana Santa.
Por ello, Correo visitó algunos mercados de la plataforma comercial Andrés Avelino Cáceres, distrito de José Luis Bustamante y Rivero, para consultar los precios de los pescados, mariscos y otros productos que acompañaran a los platos típicos por estas fechas.
En cuanto a los mariscos, el cuarto de kilo del cau cau se cotiza a 25.00 soles, la macha a 15.00 soles, y la mixtura y langostino desde 15.00 soles. Además, el kilo de camarón desde 60.00 soles.
Entre los pescados, la trucha se vende entre 15.00 a 17.00 soles. La corvina a 50.00 soles, lenguado a 45.00 soles, diamante entre 25.00 a 30.00 soles, liza desde 20.00 soles, bonito a 13.000 soles, jurel a 13.00 soles, merluza a 35.00 soles, en el terminal pesquero El Palomar.
Los arequipeños que acudieron a los centros de abasto mencionaron que en promedio gastan 300.00 soles para este Viernes Santo. “Demasiado suben por estas fechas, en ferias es más caro y ya he gastado 200 soles, pero me falta más todavía por comprar“, dijo Julia Zamalea.