Los distritos del sur de Huancayo se alistan a celebrar el Ak’shu Tatay, una ancestral tradición que se basa en el recultivo de la papa, pero, se ve amenazada con el incremento urbano del valle del Mantaro.
En Sapallanga en la actualidad se tiene cerca de 1200 hectáreas de cultivo y el 50% son de papa. Un cifra menor con relación a sus inicios, donde incluso, se encontraba papa silvestre y otros productos.
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“Ya no tenemos algunos productos como el papachaucha que crecía en un mes o el cullau que son papas silvestres que no era afectada con el clima, inundaciones y otros. Con el incremento de la ciudad es posible que pasemos a una fiesta sin campo”, dijo el investigador Richard Gonzalo Limaymanta.
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“Para este problema buscamos que se declare zonas agrícolas como áreas intangibles. Desde la municipalidad lo hacemos”, dijo el alcalde de Sapallanga Miguel Paitán.
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Ha productos que se van perdiendo debido a que ya no hay muchas hectáreas para el cultivo. “Con el incremento de la ciudad es posible que pasemos a una fiesta sin campo”, dijo el investigador Richard Gonzalo Limaymanta.