Por el momento muchos de los restaurantes se inscribieron mediante la página web y esperan que su solicitud pueda ser aprobada, sin embargo, las comunas aún no pueden iniciar con los controles.
En Huancayo, el jefe del área de Bromatología, Jesús Vila, informó que se requerirán por lo menos doce fiscalizadores que se encargarán de realizar esta labor en favor de la población.