Plato tradicional intentó vestirse de gala pero pandemia se lo impide
Plato tradicional intentó vestirse de gala pero pandemia se lo impide

Cada primer domingo de febrero, se celebra el Día Nacional de la Pachamanca, sin embargo, este año, por causa de la pandemia, los comercios que ofrecen este delicioso plato, han reducido sus ventas hasta en un 50%.

“Con la nueva cuarentena, tuvimos que volver a cerrar nuestros establecimiento, hay muy pocas personas que piden por delivery, la venta mayor se da, por recojo en tienda”, detalló la empresaria gastronómica, Eva Carbajal.

“A diferencia del año 2020, donde no había confinamiento, nuestras ventas han reducido más del 50%, la población desconfía mucho ahora de la comida preparada, pero nosotros seguiremos tratando de salir adelante”, agregó.