La vitamina C, es fundamental para prevenir enfermedades respiratorias como la gripe, pero esta no se queda en el cuerpo humano, por ello las personas deben consumirlo entre dos o tres veces por día a través de frutas o verduras.
Cítricos. Por no ser su temporada, el precio de los cítricos como limones, mandarinas o naranjas, se encuentra entre los más caros del mercado, llegando a costar el ciento de este último a 35 soles.
“El precio es alto, incluso desde antes que inicie la cuarentena, porque la mayor cantidad de producción se llevan a la costa, esta semana se redujo el ciento en 5 soles y creemos que para mayo podría reducirse hasta a 10 soles el ciento”, manifestó la comerciante de cítricos Yudit Castro.
Por unidad, la naranja llega a costar hasta 0.50 céntimos, sin embargo, para los que no cuenten con los recursos necesarios, la licenciada en Nutrición y especialista en Estrategia Sanitaria de la Diresa, Silvia Villegas, indicó que hay otros productos ricos en vitamina C que pueden reemplazar a los cítricos.
“Hay vegetales, hortalizas, y frutas ricas en vitamina C, que se be consumir entre dos y tres veces por día, ya que las propiedades se pierden con la orina o sudor”, señaló.
Las opciones son : fresa, papaya, kiwi, camu camu, apio, rábano, pepinillo, acelga, lechuga, tomate.
Los cítricos se encuentran entre las frutas más caras de Junín
Nutricionista indica que la vitamina C no se encuentra en el cuerpo y que se debe ingerir a diario