Para incentivar el consumo de leche fresca en la población, la Dirección Regional de Agricultura (DRA) Junín realizó el festival de la leche. Sin embargo, los ganaderos dieron a conocer que la producción de leche está disminuyendo.

FACTORES. Rocío Paulino Inga, ganadera del distrito de Yanacocha (Junín), indicó que de una vaca ordeña 15 litros de leche, pero ahora es de 10, inclusive baja a 8 litros de leche. “Esto a razón de las bajas temperaturas, además de que los pastos están secándose, ya no es lo mismo cuando regamos los pastos”, explicó la ganadera.

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“En la población pecuaria de vacas de ordeño de producción de leche de 36,691 cabezas en el cual el 20% de esta población son vacas mejoradas y el resto vacas son criollas”, dijo. Añadió que el rendimiento de estás últimas es de 5 litros, a diferencia de 20 litros de vacas mejoradas.