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A fin de implementar un programa de capacitación destinado a los internos que trabajan en estas áreas el personal de la Unidad Técnica de Ambo del CITE Agroindustrial realizó una visita a los talleres de producción de panadería y heladería del Establecimiento Penitenciario de Huánuco.
Ylich Lenin Acosta Rueda, coordinador del CITE UT Ambo, junto con Aroldo Daza la Plata, especialista en calidad y Nidia Ponce Dionisio, inspeccionaron las instalaciones de los talleres. Esta visita permitió evaluar las condiciones de trabajo y establecer las bases para ejecutar capacitaciones dirigidas a 20 internos de la empresa Curitanta, quienes laboran en el área de panadería, y a 10 internos de la empresa Fri Horeb, que se desempeñan en el taller de heladería.
Las capacitaciones tienen como objetivo principal dotar a los internos de conocimientos técnicos y prácticos en sus respectivas áreas de producción. Al concluir el programa, los participantes recibirán certificados que respalden sus competencias, contribuyendo así a una reinserción laboral exitosa y positiva en la sociedad.