En el marco del Día Nacional de la Papa, la Municipalidad de Salas a través de la Sub Gerencia de Gestión Ambiental, llevo a cabo una feria gastronómica en la I.E Fe y Alegría N°70, donde los alumnos, docentes y padres de familia presentaron una variedad de platillos a base de papa, el ingrediente estrella. Desde platillos clásicos como la papa a la huancaína y pastel de papa, hasta fusiones modernas.

Sabores y cultura

Como miembros del jurado estuvieron presentes, la nutricionista del Centro de Salud de Guadalupe Lic. Xiomara Cortez, directora comercial de la agencia de viajes KF Tours, Karito Sanabria La Rosa, directora de la I.E Fe y Alegría N°70 Lic. Julissa Quispe Arnao, responsable de la Unidad de Biblioteca Municipal Bach. Milagro Saraí Solar Quichua y el apoyo técnico de la Sub Gerencia de Gestión Ambiental Bach. Gino Jesús Cabana Carbajal.

De igual forma, la Biblioteca Municipal realizó un cuenta cuentos y dinámicas dirigido a los niños y niñas de 5 años. Esta serie de actividades reunió sabores, cultura y creatividad, la papa este increíble tubérculo que es parte esencial de la identidad y alimentación en el Perú.

VIDEO RECOMENDADO