Tres pastelerías son sancionadas por incumplir protocolos sanitarios en Ica

En un operativo de inspección a locales comerciales en las calles Independencia y Castrovirreyna, la Municipalidad Provincial de Ica a través de la Gerencia de Medio Ambiente y Salubridad sancionó con una multa equivalente al 20% de una Unidad Impositiva Tributaria (UIT) a las pastelerías "Grau Pastelería", "Mi totta" por no cumplir con las condiciones sanitarias respectivas.

En el primer local, el personal municipal evidenció que algunos productos estaban en contacto con el piso y los encargados de la manipulación de alimentos no contaban con guantes. En el segundo establecimiento inspeccionado los supervisores detectaron contaminación cruzada y ambientes en estado antihigiénico.

Asimismo, la "Dulcería y Pastelería Velazco" también fue sancionada luego de que los inspectores encontrarán aproximadamente 170 bebidas embotelladas con fecha de expiración vencida.