Una variedad de potajes se preparan en base a un reptil conocido como cañán.

En la provincia de Virú, ubicada en la región La Libertad, es tradición que la población se alimente con platillos como el ceviche de cañán o el picante de cañán.

Como parte de la Feria de la Ciruela, que se realiza en la provincia de Virú, estos potajes podrán ser adquiridos por el público asistente. 

En el evento se promueve la comercialización de la ciruela, fruta que se produce en la provincia de Virú.

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