Durante un operativo en el distrito de San José fue clausurado un local donde se elaboraban quesos, por ofrecer el servicio sin las mínimas condiciones de salubridad.

La diligencia estuvo dirigida por la fiscal Patricia Coronado Rojas, de la Primera Fiscalía de Prevención del Delito de Chiclayo.

Las autoridades ingresaron al inmueble ubicado en el sector Ciudad de Dios, y verificaron que el proceso de elaboración de quesos se efectuaba en condiciones antihigiénicas para la venta al público.

Además, había una cantidad preocupante de insectos y los utensilios eran inadecuados. El personal municipal de San José procedió al decomiso del producto, para su destrucción.