Gastón Acurio y Astrid Gutsche, ambos reconocidos chefs peruanos y esposos, han ganado el premio a la Innovación Eckart 2018, según lo anunciado por el jurado.

El chef austriaco, Eckart Witzigmann anunció esta decisión mediante un comunicado en el que precisa que Acurio y Gutsche han “desafiado la alta cocina con ingredientes y recetas locales” y también, “han revolucionado el mundo culinario de un país”, agregó.

La entrega de este prestigioso galardón se dará en junio durante una gala en Nueva York, Estados Unidos. Por su parte, según fuentes de RPP, la pareja de chefs donarían los 60 mil dólares que vienen acompañados con el galardón a un instituto de cocina en Pamplona Alta en Lima Sur.

Cabe destacar que la semana pasada, Gastón Acurio recibió otro reconocimiento con el Premio a los Logros de Toda una Vida por su larga trayectoria y sus 50 restaurantes alrededor del mundo, escuelas y otros negocios.