​Nombran caseritos anti anemia a comerciantes de mercado que vendan productos ricos en hierro

Los comerciantes entregarán recetarios diseñados por el Ministerio de Salud
​Nombran caseritos anti anemia a comerciantes de mercado que vendan productos ricos en hierro

​Nombran caseritos anti anemia a comerciantes de mercado que vendan productos ricos en hierro

24 de Agosto del 2018 - 12:09 » Textos: Roger Chuquín

El Ministerio de salud inició una campaña en la que reconocerá; como Caseritos anti anemia a aquellos comerciantes de mercados que incentiven y orienten a sus clientes sobre el consumo de alimentos de origen animal ricos en hierro, que combaten la anemia. 

Así los puestos de estos negociantes a nivel nacional llevarán un cartel que de a conocer; su título honorífico, el mismo que les da la responsabilidad de entregar a sus clientes información más detallada sobre los nutrientes de sus productos, pero además; de los platos nutritivos que pueden prepara.

Para tal fin, los comerciantes entregarán recetarios diseñados por el Ministerio de Salud, entidad que a la vez los capacitará sobre las propiedades y potencialidades de productos como el hígado, sangrecita, bazo, pescados varios, entre otros.

La campaña de los caseritos anti anemia se ejecuta en el marco de la Cuarta Jornada Nacional contra la Anemia, a realizarse entre del lunes 27 de agosto y el 2 de setiembre.

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