Decomisan carne de dudosa procedencia en Tambogrande

Operativo es realizado por subgerencia de Mercado y Camal, Fiscalización y el Centro Materno Infantil
Decomisan carne de dudosa procedencia en Tambogrande

Decomisan carne de dudosa procedencia en Tambogrande

14 de Julio del 2017 - 19:15 » Textos: Redacción » Fotos: Correo

Sesenta y seis kilos de carde de cerdo de dudosa procedencia fueron decomisados a una comerciante que se encontrada ubicada en el frontis del restaurante “Sillas Blancas” de Tambogrande, en un operativo realizado entre la subgerencia de Mercado y Camal, Fiscalización y el Centro Materno Infantil.

En esta incautación estuvo presente la bióloga del Centro Materno infantil, Luz Huerto Santillán, quien recalcó que las personas que consumen carne de cerdo- sin que esta haya pasado por un filtro de salubridad, se exponen a contraer enfermedades como la Cisticercosis (triquina), que puede llevar hasta la muerte. 

El subgerente de Fiscalización, Reynaldo Sánchez, expresó que la comuna no se impone a la venta de este tipo de carne, pero siempre y cuando cuenten con la certificación debida.

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