Descartan la existencia de larvas en latas de conservas

De manera preventiva, se ordenó suspender el consumo de la anchoveta desmenuzada hasta que Sanipes entregue un resultado del análisis de laboratorio
Descartan la existencia de larvas en latas de conservas

Descartan la existencia de larvas en latas de conservas

06 de Febrero del 2018 - 11:15 » Textos: Redacción Multimedia » Fotos: Municipalidad de Piura

La gerencia de Desarrollo Social de la municipalidad de Piura viajó al distrito de La Unión junto al personal del Organismo Nacional de Sanidad Pesquera (Sanipes), con la finalidad de visitar al comedor popular Virgen del Carmen, donde presuntamente se habría encontrado larvas en las latas de conserva.

Los especialistas realizaron un análisis físico organoléptico, determinando que el olor, sabor y color del producto desmenuzado de anchoveta, cuenta con las características normales y están aptas para el consumo humano.

Así lo dio a conocer la ingeniera Lita Roa Mogollón, representante de Sanipes (entidad adscrita y autorizada por el Ministerio de Producción). La profesional en un lapso de tres horas de análisis determinó que el alimento no presenta alteraciones en su envase y no contiene larvas, tal como lo denunció el subprefecto de dicho distrito.

SIN PROBLEMA

Por su parte, Luzmila Facho Tong, gerente de Desarrollo Social de la comuna de Piura, indicó que las latas revisadas pertenecerían a un lote donde no se había reportado algún problema, cuyas supervisoras de los más de 400 comedores populares en toda la provincia realizan un seguimiento del reparto de alimento.

Cabe precisar, que las unidades inspeccionadas por los profesionales de sanidad pesquera fueron 30 de diferentes cajas del lote entregado a este sector de la ciudad; sin embargo, a pedido de la autoridad municipal, se determinó trasladar 13 muestras más, a los laboratorios de la capital para descartar a profundidad algún ente que perjudique la salud de la población.

SUSPENDEN CONSUMO

Ante ello, Facho Tong autorizó suspender el consumo de la anchoveta desmenuzada hasta que Sanipes entregue un resultado del análisis a realizarse en el lapso de 7 días.

Finalmente, la funcionaria edil, hizo un llamado a la población a tener cuidado con la información que brindan, ya que este es un programa sensible donde está en juego la alimentación y salud de la población.

“Muchas veces hay personas que buscan hacer noticia de cosas inciertas, sin medir las consecuencias, ya se sea por aspiraciones políticas o personales; nosotros estamos para servirle a la población y eso lo haremos mientras trabajemos en una institución pública”, expresó.

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