Buscan estandarizar la preparación del cebiche con evento de capacitación

El titular de la Dirección Regional de Comercio Exterior y Turismo (Dircetur) de Tacna, David Rendón Cohaila, manifestó que para el 25 de marzo se realizará en nuestra ciudad el evento de capacitación gastronómica denominado “Maestros del Cebiche”, el cual tiene por finalidad estandarizar la preparación del plato de cebiche.

La ponencia del evento estará a cargo de la Asociación de Restauradores Marinos y Afines del Perú (Armap). La demostración y degustación del cebiche peruano se hará en las instalaciones del restaurante la Glorieta a partir de las 10 h.

Los interesados deben inscribirse llamando al celular 927416722. El evento va dirigido para cocineros, estudiantes de cocina, chefs y publico en general. Se tiene un límite de 150 asistentes al evento, quienes al terminar el evento recibirán un diploma de certificación.