Elaborarán padrón de comerciantes para la vigilancia sanitaria

El Senasa Tacna realizó la capacitación denominada Réplica de la Meta 20, Elaboración del Padrón Municipal de Vehículos de Transporte y Comerciantes de Alimentos Agropecuarios Primarios y Piensos, al personal de la Sub Gerencia de Comercialización de la Municipalidad Provincial de Tacna y administradores de mercados, con el objetivo de fortalecer la vigilancia sanitaria de estos alimentos.

Fueron 11 los asistentes de la comuna y los mercados Central, Dos de Mayo, Leoncio Prado, Cenepa y Grau, quienes registrarán información actualizada de los comerciantes y transportistas de alimentos agropecuarios a fin de evaluar las condiciones sanitarias y evitar la contaminación en la manipulación de alimentos.

La región de Tacna fue seleccionada al igual que otras 39 municipalidades del país para cumplir esta meta, la cual una vez cumplida permitirá obtener a fin de año un incentivo económico acorde al Decreto Legislativo N° 1062 - Ley de Inocuidad de Alimentos.