De costar hasta 13 soles en el momento más álgido de la pandemia de la COVID-19, el precio del huevo cayó ostensiblemente. Actualmente la bandeja de 30 unidades se vende a 8 soles en cualquier mercado mayorista e incluso vendedores ambulantes lo ofrecen en triciclos en las diferentes calles.

Según los avicultores, al igual como una sobreproducción de pollo debido a que las personas dejaron de consumir debido a la crisis económica, ahora que se está recuperando, hay una sobreoferta de huevos en las granjas.

Cabe recordar que en mayo y junio el huevo era uno de los alimentos más solicitados por su fácil preparación y que incluso ante su escasez se vendía “casado” con el pollo, es decir si se quería comprar huevo se debía llevar la carne del ave.