Funcionarios del Organismo Nacional de Sanidad Pesquera (Sanipes) llegaron esta mañana a Tacna para realizar un examen especial a las anchovetas enlatadas del programa Qali Warma que se entregaron en estado de descomposición a las madres de familia del colegio Jorge Chávez.
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Dentro de las funciones que abarca el Sanipes está la verificación de las condiciones de higiene y calidad sanitaria de los productos pesqueros y acuícolas a fin de proteger la salud de los consumidores.
Ayer saltó a la luz las deficiencias en las conservas proveídas por Qali Warma, luego que la madre de familia Cristina Mendoza Mamani (49), en compañía de otros padres se aprestaban a preparar los alimentos para los más de mil alumnos de inicial y primaria del citado colegio del distrito Gregorio Albarracín - Tacna.
En un primer momento se inmovilizaron 116 latas de conserva del producto hidrológico y se dio la recomendación de no consumirlas por ser un producto dudoso.