Tacna: 30% de personal que labora en restaurantes no cuentan con carné sanitario

Hasta un 30% de las personas que laboran en restaurantes, locales de venta de comida rápida, mercados, panaderías, o restobar, no cuentan o no renuevan su carné sanitario ante la MPT para la manipulación y manejo de alimentos.

Por este hecho los infractores pueden ser sancionados con 4.5% de 1 UIT equivalente a S/.171, y de haber reincidencia se clausura el recinto donde trabaja la persona multada, informó el encargado de la Unidad de Gestión de Salud Poblacional de la MPT, Neils La Rosa.

Anotó que el carné tiene una vigencia de seis meses y un costo de S/. 12.40, el cual debe ser renovado para seguir trabajando.

Precisó que el trabajo de control se dificulta por las imprecisiones en la razón social de los locales en la comuna provincial, siendo 155 los identificados.

Dijo que en los locales de la periferia del cercado es donde mayormente no renuevan los carné.