Cucarachas, alimentos vencidos, cocinas en completo estado de insalubridad, fueron algunas de las irregularidades que detectó el personal de la Municipalidad Provincial de Tumbes (MPT), Dirección Ejecutiva de Salud Ambiental (Desa) y Fiscalía en dos restaurantes del centro de la ciudad de Tumbes.

Los representantes de las entidades antes mencionadas, participaron de un operativo inopinado, para constatar el estado de salubridad de los locales, llevándose una gran sorpresa.

Cerca de la plaza Mayor de Tumbes, se constató que los restaurantes “Sí, señor” y “Los gustitos” atentan contra la salud de sus clientes al tener alimentos vencidos y en ambos casos, preparar platillos en medio de nidos de insectos.

Asimismo, el personal de cocina no poseía indumentaria adecuada, además habían insumos de primera necesidad en el piso. “Vamos a proceder a interponer las sanciones correspondientes, de acuerdo a las ordenanzas municipales”, indicó el técnico de la subgerencia de comercialización de la MPT, Jhony Ancajima.