Consumo de pescado para prevenir derrames cerebrales
Consumo de pescado para prevenir derrames cerebrales

Investigaciones sobre el vínculo entre el consumo de pescado y el riesgo de sufrir un evento cerebrovascular, establece que el consumo regular de este alimento ayuda a prevenir derrames cerebrales, donde si incluye la enfermedad coronaria.

Por ello, una de las recomendaciones de salud establece que una dieta sana debe incluir al menos dos porciones de pescado graso a la semana, como el salmón, sardinas, caballa, atún, entre otras especies; que son ricas en proteínas, vitaminas y minerales.

El contenido de estos minerales previenen la formación de coágulos sanguíneos, evitando que bloqueen una arteria.

Cabe señalar, que el pescado según los estudios contiene gradas vitales para el desarrollo normal del cerebro en recién nacidos, niños, jóvenes y adultos, por ser ricos en ácidos grasos, en especial en ácidos grasos insaturados, omega 3 y minerales (yodo, fósforo y selenio).

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