El café desde los ojos de David Torres Bisetti

Esta semana se unió al equipo de Correo el experto en café David Torres Bisetti quien presenta su blog Tómalo como quieras.

En esta primera entrega nos habla sobre "De la calidad en la taza", donde cuenta que su primera experiencia con el café se inició en el vientre de su madre.

"Hablaré en este espacio del café y sus infinitas variaciones, combinaciones, versiones y perversiones. Desde luego, algunos de los temas que tocaré estarán relacionados con diferentes momentos en la larga y compleja cadena de transformaciones que anteceden a esa bebida que todos conocemos y disfrutamos a diario", señala en el blog que ya puedes leer haciendo clic aquí.