Las canas aparecen en la edad adulta, pero se puede evitar su aparición consumiendo algunos alimentos.

Según un estudio publicado por The National Institute of Health las canas aparecen por la falta de melanina, pigmento que da el color a la piel, los ojos y el cabello.

Para modificar la producción de melanina, se puede consumir determinadas vitaminas presentes en diversos alimentos.

Alimentos que combaten las canasEl maíz, legumbre, pasas, nueces y semillas contienen vitamina B1, que mejora la función del sistema nervioso, activa el metabolismo e incrementa la producción de la melanina.

La leche, huevos, brócoli, pescado, pollo y la palta tienen vitamina B5, que ayuda a cicatrizar las heridas y mejora la tonalidad del cabello y piel.

La vitamina B12 también reduce los niveles de azúcar en la sangre, por lo que es recomendada para los paciente diabéticos. El pollo, la zanahoria, coliflor, el pescado y la carne de res contienen esta vitamina.