Google celebra el 123º aniversario del nacimiento de Eugénie Brazier

También conocida como “La madre Brazier” nació en una región principal del este de Francia en 1895
Google celebra el 123º aniversario del nacimiento de Eugénie Brazier

Google celebra el 123º aniversario del nacimiento de Eugénie Brazier

12 de Junio del 2018 - 05:39 » Textos: Redacción Multimedia » Fotos: Google

Google celebra el 123º aniversario del nacimiento de la reconocida chef francesa, Eugénie Brazier, con un original doodle.

También conocida como “La madre Brazier” nació en una región principal ubicado al este de Francia en 1895.

Incursionó en la cocina tras la muerte de su madre, ya que tuvo que mudarse a una granja y aprender a preparar diversos platillos para su familia.

Perfeccionó sus habilidades

Cuando tenía 20 años, Eugénie Brazier se convirtió en madre y llamó Gastón a su hijo. A partir de entonces, decidió estudiar y perfeccionar sus habilidades para la cocina pues soñaba con tener un negocio propio.

Fue dueña del restaurante elegante La Mere Brazier que llegó a ser el punto de encuentro de diversos políticos de ese país por sus especialidades gastronómicas en esa época.

Cuando tenía 72 años, Eugénie Brazier, se retira de la dirección de su negocio y se lo encarga a su hijo Gastón. 

La reconocida chef murió a los 81 años. 

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