La única cosa que no debes hacerle a tu hamburguesa

Un experto en cocina revela el secreto
La única cosa que no debes hacerle a tu hamburguesa

La única cosa que no debes hacerle a tu hamburguesa

11 de Julio del 2018 - 04:29 » Textos: Redacción Multimedia » Fotos: Difusión

Las mejores hamburguesas son las jugosas ya sean a la brasa o fritas y, para nadie esto es un secreto. Sí aquellas que las combinas con las mejores salsas y papas fritas en las diversas porciones de acuerdo con las preferencias. 

Pues bien, aunque parezca increíble, la sal es lo único que no le debes agregar a la carne para obtener un delicioso aperitivo. 

"Mezcla muy compacta"

Según el especialista en cocina, James Schend, agregar la sal a la carne hará que se forme una textura similar a una salchicha y, con ello, disolverá las proteínas que son necesarias para los seres humanos.

"Lo que se obtiene es una mezcla muy compacta cuya textura es similar a la salchicha. Piense eso cuando muerde una salchicha", sostuvo el experto según el portal 'Reader's digest'.

Schend recomendó usar este condimento solo para las ensaladas que acompañan al platillo; incluso, dijo que la combinación de las verduras y carnes son perfectas para el paladar. 

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