El consumo de agua es fundamental para el adecuado funcionamiento de nuestro organismo. Es más, hay que tener en cuenta que el 60 % del peso de nuestro cuerpo es agua y que más de la mitad de este elemento se encuentra en las células y sirve de vehículo o mediador de la gran mayoría de las acciones que dan función de vida y calidad a la misma. “Siempre se dice que las personas consumen poco agua. Por ello, el Estudio de Hidratación, elaborado recientemente en Lima y Callao por Coca-Cola y TNS Gallup, resulta un gran aporte a la toma de conciencia sobre la importancia de ingerir líquidos”, destaca el nutricionista Mauricio Stapleton. Entre los resultados podemos destacar que el 82% (de los 516 encuestados) reconoce que la hidratación es muy importante para la salud. Sin embargo, sólo el 50% sabe que la cantidad de líquido diario recomendado es entre dos y tres litros, lo que pone de manifiesto una brecha significativa entre lo que la gente declara y lo que realmente hace. INCONSCIENTES. Si bien la mayoría de los encuestados (87%) es consciente de que se puede vivir varias semanas sin alimentos pero no más de una sin líquidos, sólo el 36% bebe entres dos y tres litros al día, mientras que el 48% declara consumir sólo dos litros diarios. Por otro lado, a la hora de mencionar los momentos de mayor importancia para tener en cuenta la hidratación, los encuestados coinciden en señalar el verano (93%) como uno de los más significativos. A la vez, una gran mayoría (81%) mencionó el deporte como otro de los momentos clave a la hora de ingerir líquidos. Finalmente, si bien mantenerse saludable es uno de los beneficios más asociados a la hidratación (con 90%), el 72% lo relaciona también al cuidado de la piel y el 21% al buen rendimiento físico-intelectual.