La bancada de Perú Libre, a través del congresista Américo Gonza Castillo, presentó el pasado 1 de noviembre un proyecto de ley que tiene como objetivo declarar de interés nacional y necesidad pública al yonque.
Dicha bebida, un aguardiente que tiene como origen la destilación de la caña de azúcar, distinto al alcohol de madera y alcohol metílico, sería declarada como bebida de bandera nacional con el sello de la marca Perú.
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En este sentido, se propone la asistencia y fomentación de la producción, elaboración, comercialización, exportación, difusión y promoción de dicha bebida en todo tipo de celebraciones oficiales dentro y fuera del país.
Finalmente, los parlamentarios perulibristas también buscan que dicha normativa promueva estudios, así como investigaciones científicas, que beneficien la difusión de las bondades del yonque y sus diferentes usos.
Perú Libre apuesta por el yonque como bebida de bandera nacional y presenta proyecto de ley
Congresistas buscan una mayor producción y comercialización de dicha bebida, conocida como cañazo o aguardiente, en todo tipo de eventos oficiales dentro y fuera del país.