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Gastronomía peruana

Edición

Gastronomía de Arequipa es considerada entre las mejores de Sudamérica

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02/10/2018Reportaje gastronómico de cadena internacional CNN en español la incluye en nómina selecta

Gastronomía

Cinco platos con pescado por el Día de la Cocina y Gastronomía Peruana

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06/09/2018Estas recetas fueron brindadas dentro del programa "A comer pescado"

Gastronomía

Cocina peruana para el mundo

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19/08/2018En Bogotá, la oferta de locales peruanos no solo es variada, sino que es muy interesante. La escena gastronómica nacional ha cobrado mucha importancia durante los últimos tiempos

Perú

Desde Rusia, USIL y Promperú otorgan certificación a restaurante peruano "Lima" (VIDEO)

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13/06/2018Local de Orlando Baldeón, natural de Huánuco, es un refugio para los cerca de 400 peruanos que viven en Moscú

Tendencia

Cristian Benavente promocionó gastronomía peruana en Bélgica al preparar ceviche (VIDEO)

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26/04/2018El popular 'Chaval' mostró sus dotes culinarios en evento celebrado en Bruselas

Gastronomía

Lima

La Bambola Pizzeria & Trattoria

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19/01/2018Ubicado en el km 98, Asia. Su popularidad los ha llevado a incluir desayunos, además de nuevos platillos a la carta

Gastronomía

Lima

La tradicional carapulcra del incanato

Carapulcra con cerdo un plato imprescindible en reuniones familiares

17/01/2018La carapulcra data de la época del incanato y proviene su nombre proviene del aimara "qala phurk’a”

Gastronomía

Lima

Arroz con pato al estilo norteño

Arroz con pato, fusión de la cocina española

17/01/2018Este plato no solo cuenta con el sabor del ají peruano, sino se complementa con la cerveza y el pisco para conseguir un mejor resultado

Gastronomía

Lima

Propiedades del chupe de camarones

Conoce las propiedades nutricionales del chupe de camarones

15/01/2018Proveniente de Arequipa y establecido en el siglo 19 como un plato típico, el Chupe de Camarones, es sin duda uno de los potajes marinos más deliciosos que tenemos

Gastronomía

Lima

Bonito Pescadería

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12/01/2018Lo mejor de la comida marina. Delicia, frescura y creatividad en cada platillo

Gastronomía

Lima

Felix Brasserie, un oasis de frescura

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05/01/2018Una propuesta ágil, sabrosa y con un ejemplar balance que lo dejará fascinado. Las tortillas mexicanas de erizo, conchas y ají mochero son una alternativa notable

Gastronomía

Lima

Barra Lima

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29/12/2017Su propuesta poco convencional es todo un éxito entre los amantes del buen comer. Sus choritos a la chalaca, con un toque de cocona, sachaculantro y ají charapita, son una sensación

Gastronomía

Lima

Regalos gourmet para fiestas por Navidad

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22/12/2017Una lista con opciones insuperables para los amantes de la gastronomía. Cualquiera de estas propuestas superará las expectativas del ser querido que deseas sorprender

Opinión

Lima

Papas, gente y gratitud

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10/12/2017Una presentación cara a cara y sincera con comunidades vale muchísimo más que cualquier gran obra que pudiese construir alguna empresa

Gastronomía

Lima

Bendito Café

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08/12/2017Local ubicado en San Isidro es un refugio para los amantes de esta bebida. Empresa también vela por las buenas prácticas de manufactura de este insumo

Gastronomía

Lima

La frescura de La Picante

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01/12/2017Local ubicado en Jesús María te hará vivir una sabrosa experiencia. Además de su variada carta y la amabilidad de su atención, sus platos reúnen los mejores insumos

Gastronomía

Lima

4 restaurantes imperdibles en Nueva York

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24/11/2017Además de ir de shopping, realiza este exquisito recorrido

Gastronomía

Lima

Félix Sanguchería

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17/11/2017Un pequeño espacio se abre paso en pleno corazón de San Isidro. Local ofrece café de primera calidad y una amplia y variada carta de sándwiches y postres

Gastronomía

Lima

Claudia Cupcakes

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10/11/2017Se caracteriza por la variedad de opciones que presenta con este dulce, manteniendo el interés del público. Una de las pioneras en vender este postre en nuestro país

Gastronomía

Lima

Agüita de coco

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03/11/2017Sabores y tradiciones amazónicas llegan a nuestra capital. Cena rinde homenaje a la selva peruana gracias a Arlette Eulert y Pedro Miguel Schiaffino

Gastronomía

Lima

Maido es el mejor restaurante de Latinoamérica

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27/10/2017Mitsuharu Tsumura recibió el premio en Bogotá, Colombia. Central, de Virgilio Martínez, le pasa la posta a su compatriota y amigo, luego de tres años de encabezar la lista

Gastronomía

Gochiso Perú: Primer Festival Gastronómico y Cultural Nikkei

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20/10/2017Evento presentará lo mejor de la comida japonesa tradicional y de la culinaria peruano-japonesa

Gastronomía

​Día del Anticucho: estas son las 4 cosas que debes saber para celebrar el plato bandera

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15/10/2017Conoce más del plato bandera que cada tercer domingo de octubre está de celebración

Gastronomía

Lima

Irreversible

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29/09/2017Pop-Ups de Alta cocina por un Cambio Sostenible. Programa de cenas mensuales inicia hoy para beneficiar a diversas casas hogar del país

Gastronomía

Lima

Lo nuevo de La Trastienda

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22/09/2017Luego de varios años en Barranco, restaurante se muda a la Costa Verde. Propuesta gastronómica recoge lo mejor de la comida peruana, pero con sabores del mundo

Gastronomía

Lima

La Romántica, restaurante

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15/09/2017Lo mejor de la cocina suiza e italiana en un local de Miraflores. Un lugar tranquilo que se caracteriza por su comida casera, fresca y tradicional

Economía

​Gastronomía genera demanda de pimientos y ajíes desde el exterior

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04/09/2017Perú es el octavo país exportador de estos productos en el mercado mundial, según Adex

Opinión

Lima

Insumos y decisiones

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03/09/2017Quien se acerca a cualquier bioferia de Lima sabe que quizás pagará un poquito más, pero meterá en la canasta o carrito de compras un tomate con garantía. Siento que parte de ser cocineros es poner en evidencia ese valor

Gastronomía

Lima

Premios Summum 2017

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01/09/2017La lista de los 20 mejores restaurantes peruanos. Maido, Osaka y El Mercado encabezan el ranking de locales que, además, tienen al insumo marino como protagonista

Espectáculos

Iggy Azalea prueba la salsa huancaína y su reacción sorprende en Twitter

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24/08/2017La rapera y modelo australiana causó furor en Twitter con comentario sobre salsa peruana

Opinión

Lima en una coctelera

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20/08/2017Las barras de Lima están viviendo una época agitada. Un fenómeno que empezó hace unos cinco años, y que ha marcado el presente y futuro de nuestros bares y bebidas

Gastronomía

Lima

Sisay

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18/08/2017El primer encuentro de jóvenes agricultores será en Huancayo. Se realizarán diversas actividades para recaudar fondos y apoyar este evento

Gastronomía

Lima

Los Bachiche

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11/08/2017Más italiano que nunca con nuevos platos en la carta. En la lista de platillos encontrará antipastos, pizzetas, pizzas, piadinas, ensaladas y mucho más

Gastronomía

Lima

Costanera 700 está de aniversario

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04/08/2017Lo mejor de la gastronomía nikkei. El restaurante de la familia Sato cumple cuarenta años deleitando los paladares locales

Opinión

Fiestas veintiochescas

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30/07/2017Estamos acostumbrados a celebrar la vida desde que llegamos hasta que nos despedimos de ella, y todas las manifestaciones, ya sean de alegría o dolor, han estado acompañadas del acto de compartir el alimento

Gastronomía

Lima

Novedades en Wallqa

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28/07/2017El restaurante apuesta por chefs jóvenes locales. El chef Francesco De Sanctis comienza una nueva aventura al mando de su cocina

Perú

Mistura 2017: conoce su nueva sede para la edición de este año

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21/07/2017La feria gastronómica más importante de latinoamérica cuenta con nueva sede y ya no será en la Costa Verde.

Gastronomía

Lima

Sol, descanso y buena comida

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21/07/2017Hotel El Molino de Lunahuaná. A tres horas de la capital podrá disfrutar de Lunahuaná, un hermoso lugar que le ofrece una vista maravillosa, un clima cálido y numerosos potajes que lo dejarán fascinado

Edición

Ayacucho

Presentan sexta edición del Festival Gastronómico Ayacucho Sabor y Tradición

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20/07/2017Actividad será los días 27, 28 y 29 de julio

Gastronomía

Lima

Novedades en la carta de IK Restaurante

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14/07/2017Platillos mezclan lo peruano con lo orgánico y saludable. Sostenibilidad, reciclaje y amor hacia la naturaleza y el país son los valores que caracterizan al local

Gastronomía

Lima

Hoch Patisserie

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07/07/2017La alta gastronomía a la mano de todos con solo un clic- La empresa se dedica al catering exclusivo y personalizado con ideas creativas

Gastronomía

Lima

La hora del sancochado

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30/06/2017Un banquete que incluye 15 tipos de carnes. Empiezan los días fríos y el Sheraton Lima Hotel abre las puertas nuevamente de un banquete sin fin

Gastronomía

Lima

Café Charlotte se renueva

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23/06/2017También cuentan con la opción de delivery en la zona de Barranco. Su carta se moderniza en desayunos, opciones light y platos de fondo

Gastronomía

Opciones para celebrar a papá en su día

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16/06/2017Diversos establecimientos de la capital ofrecen sus mejores apuestas. Selección gastronómica en esta fecha especial para festejar en familia

Opinión

Cuando de críticas se trata

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11/06/2017Nuestra intención al preparar una propuesta es la de sorprender por todos lados, con ingredientes poco conocidos e incorporando también tradición

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